Nos ateliers culinaires

Vous êtes un petit groupe, une famille, des collègues et un atelier vous intéresse mais vous voulez venir à une autre date ? Contactez-moi !

Les nouveaux ateliers de l’hiver

Bienvenue dans cette belle saison remplie de plats réconfortants, de rendez-vous en groupe ou en famille, d’ateliers qui rassemblent… et de toute la magie des fêtes.

Cet hiver, L’Art delà Fermentation vous ouvre ses portes avec une série d’ateliers chaleureux, gourmands et inspirants.

Au programme :

Fermentations hivernales pour booster l’immunité ;
Recette au levain et recettes cocooning ;
Cuisine végétarienne et flexi réconfortante ;
Conserves lactofermentées spéciales hiver ;
Boissons fermentées parfumées et festives ;
Moment de partage autour d’une cuisine vivante et gourmande.

Venez apprendre, créer, goûter… et profiter de l’énergie douce de l’hiver dans un lieu qui fait du bien au corps comme à l’âme.

Les ateliers culinaires à thème

Ateliers cuisine du monde : L’Asie

Venez apprendre à créer un beau Menu festif ! 🙂

Vous y apprendrez la préparation des makis, de nems accompagnés d’une salade aigre douce au chou fermenté et d’un ramen au bouillon de soyu.

82.00 € TVAC

(77€ TVAC / pp en couple)

Durée : 3h30

Dates

Les 5 et 6 janvier et les 2 et 3 février.

D’autres dates possible en groupe.

Info et inscription

info@artdelafermentation.com

Ateliers pâtisserie : raffinées faciles et sans gluten

Au programme de cet atelier :

🥧Un gâteau moelleux au chocolat / poire crème anglaise à la noisette ;
🥞 Des pancakes fluffy aux fruits frais ;
🍋 Des blinis de sarrasin aux citrons confits (sucré ou salé) ;
🍵 Tartelette à la farine de riz aux fruits crème yuzu – matcha.