Découvrez l’Art delà Fermentation, un restaurant situé en plein cœur de la ville de Spa, lors d’une table à thème conviviale. Ici, notre cuisine se prépare à partir de produits bio et locaux, de légumes frais en général livré directement par les producteurs, principalement végétarienne, avec une touche de fermentation.
Le restaurant est ouvert le vendredi, le samedi et le dimanche, sur réservation.
L’expérience vous a plu ? Vous pouvez également découvrir nos ateliers culinaires pour apprendre l’art de la lactofermentation et en profiter chez vous.
Bienvenue,
Du lundi au jeudi
Pour les groupes à partir de 6 personnes, sur réservation.
Au choix :
- Le plateau des Artistes à 28.00 € / personne
- Le Menu 2 services à 43,00€ / personne, servi sur des plateaux en fonction du marché, de la saison et de l’inspiration
Vendredi et samedi
Le Menu 2 services à 43,00€ / personne, servi sur des plateaux en fonction du marché, de la saison et de l’inspiration.
Le dimanche
Au choix :
- Le plateau des Artistes à 28.00 € / personne
- Le Menu 2 services à 43,00€ / personne, servi sur des plateaux en fonction du marché, de la saison et de l’inspiration
